Η παραγωγή πατάτας στη Γαλλία αναμένεται να μειωθεί κατά τουλάχιστον 23% σε σχέση με πέρυσι, καθώς οι καύσωνες και η σφοδρή ξηρασία έπληξαν τις καλλιέργειες, γεγονός που ενδέχεται να οδηγήσει στη χαμηλότερη απόδοση των τελευταίων τριών και πλέον δεκαετιών, όπως μετέδωσαν τη Δευτέρα τοπικά μέσα ενημέρωσης.
Σε μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καρυδιών καθημερινά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής συσχετίστηκε με αυξήσεις ορισμένων βακτηρίων που μπορούν να συμβάλουν στην καλή υγεία.
Νέα μελέτη στο περιοδικό ACS Nutrition Science δείχνει ότι η κατανάλωση σταφυλιού (τρεις μερίδες ημερησίως για δύο εβδομάδες) επηρεάζει θετικά την υγεία του δέρματος σε όλους τους ανθρώπους, όχι μόνο σε ένα ποσοστό.
Μπορεί η πρωτεΐνη ή κάποιο άλλο δημοφιλές μακροθρεπτικό συστατικό να βρίσκεται συχνότερα στο επίκεντρο της διατροφικής συζήτησης, όμως η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών παραμένει διαχρονικά σημαντική.